lördag 27 december 2008

Jul avklarad, Nyår nästa!

Jag vet inte hur det är för er andra,men för vår familj handlar det om familjefokus kring jul. Vi samlas ihop och umgås tätt. Alla anstränger sig mer eller mindre för att alla ska må gott. Och de små traditionerna vi skapat gemensamt i vår "lilla" familj, vill vi alla följa. Annars fattas det oss något.

Nyår däremot anser vi att det är ungdomarnas fest ( med risk att låta som värsta pensionären). Vi som varit med lite längre ges mer tid för eftertanke och omtanke för det som var,är och ska komma.

I vårt hushåll finns nu 4 tonåringar, för mig innebär det ett nyktert tolvslag. Det är ingen uppoffring någonstans, det är för mig en självklarhet. För mina tonåringar en trygghet. Jag önskar någonstans att det vore så för många fler i mina tonårsbarns vänskapskrets.
Som varje år genomgår vi samma process i familjen. Vi pratar vett om smällare och alkohol, man äter ordentligt innan man ger sig ut på kvällen. Man tjatar....och tjatar lite till....de suckar....och suckar lite till.
Och så landar vi och de (ungdomarna alltså) visar att de förstått, och de vet att här finns det alltid en lugn grund att komma tillbaka till.

Grundtrygghet är alltid vårt starkaste ledord till Nyår.

söndag 14 december 2008

Planering inför julen

Det finns väl egentligen lika många sätt att fira jul som det finns familjer, men hos oss finns det 2 sätt.
Antingen tar man allt som det kommer och låter lusten falla på, gör det man orkar och låter det andra vara. Ganska skönt, men kan sluta med att man står där den 23:dje, och kommer på en del man glömt, och som man känner att man faktiskt inte ville vara utan.

Eller så planerar man med hjälp av listor och bokar tjusigt av när man slutfört uppdrag efter uppdrag. Det kan också vara skönt, men kan sluta med att man står där den 23:dje och undrar hur man ska orka äta upp allt, eller funderar på om någon verkligen bryr sig om ifall garderoben är urstädad och rensad eller inte.

I år försöker jag mig på ett mellanting. Lista på mat och julklappsinköp inkl vart de ska inhandlas och när. Liten julfixarlista har jag också, som när julgranen skall stå pyntad och klar osv. Jag ligger mer i fas än någonsin tidigare. Julgranen åker upp 3 dagar tidigare tom, till de smås glädje.

Underlättar gör den ordinarie matsedeln jag gjort fram till jul, där basen dessutom redan finns hemma. Matsedeln innehåller lite mer lättare mat såsom soppor, fisk och lite mindre grytor än vanligt. Det betyder mer snabblagat och tidsbesparingen är ett faktum. Ett tips lika bra till den lilla familjen som den stora.

torsdag 4 december 2008

Krypandes till korset

Jag får nog ta och krypa till korset. Jag har haft 2 slarvveckor när det gäller mat,men varit dessto mer flitig med andra praktiska saker.
Jag har haft turen att ha 2 extra händer till min hjälp i form av en "gamal" assistent till sonen, som numer tituleras mycket god vän. Hon ska flytta till Kreta och ville jobba lite extra innan och gosa med de små, så då ordnade vi det.

Hon har hjälpt mig med att tömma våra garderober, möblerat om dem och fyllt dem igen med det som skulle vara kvar, putsat julfönstren och hjälpt att få upp julljusen. Hjälpt mig att få ut massor av auktioner på Tradera.
Det sistnämnda är ett jättebra sätt att få ihop lite extra pengar på. Förr 2 år sedan skulle jag kastat allt jag inte använde själv, eller i bästa fall vänta in någon insamling. Nu använder jag extrapengarna till guldkant.
Tex fick jag och maken tillfälle att åka in till stan och äta på en ny restaurang. Om det kan ni läsa här

Eftersom det pysslats en massor, så har M stått för mycket av matlagningen. Vi har fått allsköns olika pastarätter, men också blomkålssoppa och risgrynsgröt.
Nu är vårt radhus iallafall redo för jul, och det är skönt. Får jag nu bara iväg alla traderaplaggen så kommer min tid fram till jul gå smidigt. Mer än så kan ingen storfamiljsmamma begära.

måndag 24 november 2008

Kort uppdatering

Kanske en lite menlös sådan, men man får vara lite menlös ibland tycker jag.

Även en 7 barnsmamma kan nästan drunkna lite ibland. I helgen trodde jag iallafall det. Att arrangera en spökfest iof med några andra föräldrar, var lite överkurs. Iallafall när 1 av barnen, självklart det som är feberkänsligast, lägger sig heldäck.
Ingen sömn och spökfest, talade iallafall om för mig att jag lever. Och bloggarna blev lidande

Lovar dock botning imorgon, då stormånadshandling står på schemat om väglaget tillåter det. Med första advent i antåg är det också dax att börja tänka lite smart inför julen.

Imorgon.....alltid imorgon :)

måndag 17 november 2008

Veckans meny och inhandlingslista

Efter 200:-/dag veckan så är det relativt tomt på reserver. En anings dyrare vecka, men inte så dyr så den äter upp vinsten från sparveckan, isf skulle det ju ändå inte varit värt det.
Barnen och tonåringarna har fått välja lite av sina favoriter denna veckan och då blir matsedeln lite svårare att få ihop rent matlagningspraktiskt. Så jag får helt enkelt räkna in lite mer vid spisen tid.

Måndag: Pasta Alfredo (8-åringens önskan)
Tisdag: Panerad fisk med potatismos (4-åringens önskan)
Onsdag: Kycklinggryta med potatis
Torsdag: Gratinerad pasta med skinka och mozarella (16-åringens önskan)
Fredag: Potatisgratäng med biff (18-åringens önskan)
Lördag: Lasagne (pappas önskan)
Söndag: Potatis soppa med färskt brytbröd

Jag behöver inhandla:
2 pkt skinka, ärtor, fiskfile helst färsk, 10 kg potatis, ägg, ströbröd, kycklingfile, 1 kg morötter, 4 paprikor,1 stjälkselleri, 2 purjolök, 5 gul lök, 1 kg kort pasta,1 kg tagliatelle, 1 pkt lasagneplattor, 3 pkt mozarella, 1,4 kg ryggbiff, 1 kg köttfärs, 8 burkar/tetror tomat, 8 dl grädde, 10 mjölk, 1 jäst, 2 kg mjöl

Sedan tillkommer denna veckan både tvättmedel, toapapper, ost, flingor, pålägg som salami och leverpastej, socker.
Jag räknar med en kostnad på mellan 1400:- till 1700:- lite beroende på kött och fiskkostnad och val. Vi får se vad vår butik har att erbjuda i veckan, kanske måste jag ge mig ut och leta lite. Vår butik är en köttfärsbutik och har svårt att leverera bra kött.

söndag 16 november 2008

En önskad utvärdering

Bea, självklart ska du få en utvärdering, tänkte bara inte i de rätta banorna när jag skrev förra inlägget märkte jag :)

Rent matmässigt fanns det ingen stress, utom möjligen husets 16-årings kommentarer om att han tyckte det var ovanligt tomt i kylskåpet. Han vill ha mycket att välja på, och då sådant som bara han gillar. Veckan har inneburit brist på sådant en 16-åring kan tjata sig till, som tex småpizzor och piroger, nudlar, smaksatt yoghurt, Philadelphiaost och annat dyrt och onyttigt.
I kylskåpet har det istället funnits mer klassiska pålägg som ost, skinka och salami och vanlig fil och vaniljyoghurt.
Vi köpte en påse oboy till tonåringarna, och den är istort sett slut i brist på annat kolhydratrika kostmöjligheter i veckan antagligen.

Vi vuxna känner oss alltid fattiga varje månad veckan innan barnbidrag. Men nu efter att ha levt denna vecka på detta sätt så genererar det en större summa till den kommande veckan. Dvs att vi har mer pengar än beräknat, de lägger vi på julklappskontot.
Jag kan lätt leva en sådan här vecka i månaden, men inte fler veckor i rad (om det inte skulle vara ekonomiskt tvunget).
Det är skönt att ha vetskapen att det går att leva riktigt billigt och ändå äta relativt gott och näringsrätt.

I min värld var det alltså lugnt och inga större uppoffringar, då skulle jag nog inte ha gett mig in i det.

Sista dagen på 200 kronors veckan

Nu på förmiddagen kan jag konstatera att jag övertrasserat veckans budget, men då enkom för att de 2 små blev bjudna på dubbelkalas nu på em. och ville ta med sig en present till vardera födelsedagsbarn.
Presenterna kostade 150:- tillsammans och det är också det jag övertrasserat med.
Inhandlingen för idag söndag gjordes igår, så jag har en Ica-fri dag. Det vart ett himla springande denna vecka, så nästa tror jag att jag veckohandlar igen.

Nästa veckas matsedel kommer ikväll eller tidigt imorgon med sedvanlig inhandlingslista.